LES SOMMELIERS
  • Tous nos plats à l'ardoise sont remis à jour au vendredi 30 juillet.
RESERVER
Tous les champs sont obligatoires!
   • Fermé le : samedi midi, dimanche et jours fériés
   • Cuisines : Traditionnelle
La Carte
Les classiques du bistrot
   • Terrine maison 8,- (TVA réduite) :
7.20 €
   • Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan :
11.00 €
   • Andouillette 12,- (TVA réduite) :
10.80 €
   • Tête de veau :
13.00 €
   • Steak tartare coupé au couteau :
14.00 €
  
Entrées
   • Galette de courgette au chêvre et effilochée de saumon fumé :
11.00 €
   • Carpaccio de tête de veau tiède au tartare de légumes :
13.00 €
   • Salade de zandouille à l'ananas :
10.50 €
   • Salade estivale de gambas flambées au rhum et asperges vertes :
17.00 €
  
Poissons
   • Filets de rouget et saumon à la fondue de poireaux :
15.00 €
   • Noix de St-Jacques à la Quinoa et queues d'écrevisses :
21.00 €
  
Viandes
   • Filet de canette au vinaigre de miel :
17.00 €
   • Véritable saucisse de Morteau 'Guy Barbier' à la polenta et coulis de tomates :
13.00 €
   • Entrecôte 'Charolaise' grillée, sauce béarnaise :
20.00 €
   • Suprême de pintade à la poêlée de girolles fraîches :
19.00 €
  
Fromage
   • Fromages affinés par H. Mons (fromager-affineur à Roanne) :
à partir de:
7.00 €
  
Desserts
   • Tarte du jour 5.5 (TVA réduite) :
5.00 €
   • Crème brûlée :
6.00 €
   • Mousse glacée framboise :
6.00 €
   • Parfait glacé au café :
6.00 €
   • Nougat glacé :
6.00 €
   • Quenelles de mousse chocolat noir au tartare de fruits frais et crème légère au Grand Marnier :
8.00 €
   • Café gourmand :
6.50 €
  
Plat du jour
   • Plat du jour 9 € (TVA réduite) :
filet de blanc de poulet au citron
8.00 €
  
Menus
   • Menu à 15 € :
salade de museau à la lyonnaise,
rôti de porc Orloff,
mousse glacée noix de coco
15.00 €
  
  
Les Vins
blanc de la loire
   • Pouilly fumé - Dne Calbourdin : 43
   • Menetou salon - Dne Clément : 35
   • saumur - Dom. St-Just : 55
  
blanc de provence
   • Côtes de Provence - Dne de la Courtade : 28
  
blanc d'alsace
   • Riesling - P. Blanck : 36
   • Riesling Grand Cru - Schoffit : 73
   • Pinot gris Grand Cru - Schoffit : 98
  
bordeaux
   • Bordeaux Château Trocard : 21
   • St-Emilion Chateau Matignon : 34
   • Graves Chateau du Tourte : 41
   • Lalande de Pomerol La Chenade : 42
   • Fronsac Château Plain-Point : 45.5
   • Pessac-Léognan Domaine de la solitude : 48
   • St-Estèphe Château le Crock : 53
   • St-Julien Château Pavillon Poyferre : 59
   • Pomerol Château Lagrange : 61
   • Margaux Le Baron de Brane : 66
   • Pessac-Léognan La Chapelle de la Mission Haut Brion : 69
   • Pauillac Château Lacoste Borie : 73
   • Pomerol La Petite Eglise : 75
   • St-Julien Les Fiefs de Lagrange : 78
   • St-Estèphe Pagode de Cos : 82
   • St-Emilion Château Larmande : 86
   • St-estèphe Château Phélan Ségur : 90
   • Pessac-Léognon Château de Fieuzal : 98
  
bordeaux blancs
   • Graves Château Chantegrive : 52
   • entre-deux-mers *Château Turcaud* : 22
  
bordeaux rosés
   • Plain-Point (vdt) : 22
  
bourgogne blanc
   • rully 1er cru - Dom. Jacqueson : 47
   • Macon *Roche Vineuse* O. Merlin : 30
   • Bourgogne aligoté - P. André : 27.5
   • Chablis Vieilles vignes - A. Geoffroy : 38
   • Chablis 1er Cru *Beauroy* - A. Goeffroy : 46
   • Hautes Côtes de Beaune - Jayer-Gilles : 67
   • Savigny les Beaune - P. André : 70
   • Ladoix Le Rognet - P. André : 88
   • meursault *Tête de cuvée* Dom. Verget : 95
  
bourgogne rouge
   • Beaujolais-Villages - Aegerter : 23
   • Bourgogne Pinot Noir *Les Enfants Terribles* - Aegerter : 38
   • Maranges 1er Cru *Les Loyères* Dom. Girardin : 39
   • St-Romain - Dom. J. Billard : 46
   • Givry 1er cru *Clos du Cellier aux Moines* - Joblot : 52
  
champagne
   • Champagne R. Goeffroy 1er Cru : 54
   • Champagne Deutz *Classique* : 60
   • Champagne Deutz millésimé 2000 : 75
   • Champagne Deutz *Cuvée Williams* 1998 : 130
   • Champagne Deutz *Amour de Deutz* 1999 : 150
  
côtes du rhône blanc
   • Costières de Nîmes - Mourgues du Grés : 24
   • Condrieu *clos Boucher* - Delas Frères : 62
  
côtes du rhône rouge
   • Côtes du Rhône *St-Esprit* - Delas Frères : 22
   • Costières de Nîmes - Mourgues du Grés : 24
   • Crozes Hermitage *Le clos* Sélection parcellaire - Delas Frères : 50
   • St-Joseph *Ste-Epine* Sélection parcellaire - Delas Frères : 56
   • Chateauneuf du Pape - Domaine Christia : 58
   • Hermitage *Les Bessards* Sélection parcellaire - Delas Frères : 112
   • Coteaux du Tricastin *cuvée Gourmandise* Dom. Montine : 20
  
languedoc roussillon
   • Minervois Blanc - Château Villerembert Julien : 32
   • Côtes de Thongue *st-Georges d'Ibry* vdp : 21
   • coteaux du Languedoc blanc *La Bergerie* Dom. de l'Hortus* : 26
   • Vdp Roussillon blanc vieilles vignes - Clos des Fées : 60
   • Coteaux du Languedoc *Le Mas* Dom. clavel : 18
   • Pic-St-Loup - Clos Marie : 32
   • Côtes du Roussillon *Les Calcinaires* - Dom. Gauby : 41
   • C. du Languedoc *La Clape* Ch. de la Negly : 44
   • Pic-St-loup *Grande Cuvée* Dom. de l'Hortus : 47.5
   • Pic-St-Loup *Les Calcaires* - Dom. Cazeneuve : 37
   • Faugères *Maison jaune* - Dom. alquier : 57
   • Coteaux du Languedoc blanc *La Clape* Château roquette : 48
   • Coteaux du Languedoc blanc *Cuvée Manon* Clos Marie : 39
  
vignoble francais
   • Vin de Moselle *Les Gryphées* Chateau de Vaux : 24
   • Côtes de Gascogne blanc Dom. Uby : 20
   • Côtes de Provence rosé *Pétale de rose* Dom. Tour Bel eveque* : 32
   • Vdp Côtes de Thongue rosé - Baronnie de Coussergue : 18
  
vin au verre
   • bordeaux Château Angélique : 3.5
   • VDP Catalan *Belle Fleur* : 3.5
   • chasselas p. Blanck : 4.8
   • Côtes-du-Rhône blanc *st-Esprit* - Delas Frères : 4.8
   • Bergerac blanc *cuvée des Conti* Tour des Gendres : 4.8
   • La Clape *Esprit du terroir* - Ch. Roquette : 4.8
   • Côtes du Ventoux - Delas Frères : 4.8
   • Côtes de Blaye *Clos Mansio* : 4.8
   • Bourgogne blanc Chardonnay *Les enfants Terribles*- Aergerter : 5.8
   • Sancerre - Dom. Lalout : 5.8
   • Bordeaux blanc *Baron de Plain Point* (vdt) : 5.8
   • Cot. du Languedoc *Les Falaises* - Ch. de la Negly : 5.8
   • St-Joseph rouge - Delas Frères : 5.8
   • Mentou Salon - Dom. Clément : 5.8
   • Coteaux de l'Aubance - Domaine Montgilet : 5.8
   • Muscat passerillé - Domaine Grés St-Paul : 5.8
   • Maury - Domaine de la Préceptorie : 5.8
   • Porto Burmester - LBV - 6 cl : 5.8
   • pacherenc-du-vic-bihl *Les larmes céleste* - A. Brumont : 5.8
  
  
  
Markeasy © 2008